- 品种:早籼稻谷
- 等级:等外
铁板鱿鱼是一道大家都喜爱吃的一种街头食品,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,加上各类的撒料制作而成,如果酷爱吃辣的加上一些辣椒的撒料,鲜香可口,受到了大多素人的喜爱,悠悠香小吃学校推出铁板鱿鱼因其口味独特,受到了美食界的追捧,正是吃货的福音。
铁板烧是一种西餐和中餐相结合的餐饮方式。铁板烧的原理是以一块大铁板把食物加热,由厨师在铁板上烧烤及处理各种食材。它把厨房搬到外面,和客人进行交流,让客人在进餐的同时能够欣赏到厨师的厨艺。铁板烧讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高,食材可以迅速地成熟,**程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟地有汁有味。
铁板烧可做的食品种类众多,如,鱿鱼、热狗(香肠),牛肉、海螺、鸡、动物肾脏、腰花、炒饭、鲈鱼等等再刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑,油而不腻.本品可现场加工现做现卖,不仅受到青年男女和学生的喜爱,还倍受中老年人的青睐!是一道美味的小吃!深受广大人民的喜爱。
悠悠香铁板鱿鱼富含丰富的营养价值:
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
悠悠香铁板烧配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观.所用的原料都是先经过几十种调料,中药材浸泡,然后经铁板烤制而成。悠悠香开设铁板烧课程,学费500元,全套流程全部教授,包教会,学会为止。
悠悠香还有更多街头小吃培训:
1、里脊扒饼:独家秘制腌制秘方、肉金黄细嫩。选用新鲜上等鸡脯肉,用数十种名贵香料经数小时腌制而成,选料讲究,天然健康,无任何添加剂。外焦里嫩,刚入口即有一股诱人的香味,嚼劲十足,吃到里面鲜爽滑嫩,十分爽口。饼酥脆香。鸡肉的腌制技术,炸制技术,饼的炸制技术,秘制料的制作技术,一般学习2天即会。
2、公婆饼:外表金黄,外脆里嫩,层次清楚,油而不腻,余香满口,回味悠长,它具有油香、葱香、馅香、面香令人唇齿留香,百吃不厌。①发面的配比技术与和面手法; ②公婆饼所用二十多种调味料认识及性能;③公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作;④挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作;⑤公婆饼制作全流程及制饼技巧;
3、鸡汁豆腐串:鸡汁豆腐是最火爆的休闲小吃项目售价一般是1块钱2-3串,利润在百分之六十左右,香香姐鸡汁豆腐口味独特,老少喜爱,鸡汁豆腐以豆腐皮、豆腐泡、网状豆腐块为原料,放入精心配制的汤卤中浸泡,等豆腐串里面充满鲜美的汤汁后,捞出加入麻酱,蒜蓉香菜等调料调味,入口鲜汤四溢。
学员可根据自身的实际情况进行学习课程,最开始学的任何一项课程都会给你特制的配方,老师手把手的教,学员自己动手操作,理论与实践相结合,所学内容全部教包会,学会为止。
学习安排:随到随学,周一至周六全天实践操作,不限制学习时间,包教包会。
学校地址:河南省安阳市大西门花市街28号
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联系人:王老师
咨询: 2814487236 1158035408 1606008486 8722909818 2574443867 2312882425 2574236082 2509094206
值班:
乘车路线:从火车站坐5路7路公交车到大西门下车即到,从东站坐32、31公交车到大西门下车即到,从西站坐28路到火车站乘坐7路公交车到大西门下车即到。
悠悠香小吃学校
刘老师
15226119333
花市街28号