德州哪里有凉皮凉面培训
【凉面培训内容】
1、汤料；
2、香料；
3、辣椒油。
【学习时间】
约1天左右，*，时间不限。
【学习方式】
1.采用实践+理论相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
做法：
1. 在碗里倒进蚝油拌上花生粉；
2.小葱洗净，切成葱花；
3.在花生油中拌匀蒜末和葱花；
4.把手擀面用开水焯过，再过一次冰水；
5. 拌入蚝油花生粉，美味新鲜的葱油小凉面就好了。
厨掌柜特色风味小吃：专用秘制辣椒油（奇香味浓香味清香味），精品串串香全套，福建千里香馄饨，鸭血豆腐汤，麻辣爆肚，桂林米粉，广东肠粉，云南过桥米线，凉粉全套制作，南京鸭血粉丝，绝味冒菜，裹凉皮，沙县小吃，臭豆腐，特色炒粉，特色炒面，四味菜，关东煮，螺蛳粉，月亮馍，布袋馍，黄焖鸡米饭，烤肉拌饭，铁板饭，台湾卤肉饭，椒麻鸡，怪味鸡，印度飞饼，酱大骨头，麻辣小龙虾，火焰醉鹅，火焰醉鱼，章鱼小丸子，涮牛肚全套，冰糖葫芦，糖炒山楂，土豆粉全套制作工艺，鸡蛋汉堡，鸡蛋不翻，鸡排杯，牛排杯，波波鱼全套制作，*，鸡翅包饭，松花蛋制作，蜂蜜手撕大麻花，铁板烤冷面，铁板豆腐，铁板鱿鱼，铁板鸡柳，铁板蔬菜,卤肉卷全套。
凉面培训课程安排:
1：红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术;
2：洗面技术，凉皮、米皮制作技术;
3：盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术;
4：三色凉面、炸酱凉面、朝鲜冷面制作技术;
5：七色凉皮、蔬菜米皮、黑米皮等制作技术;
6：红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面制作技术;
7：米凉粉、豌豆凉粉、炒凉粉技术;
凉面是夏季美食的传统美食，将面条煮熟，一碗冰冷、清爽的冷面是先用凉水冲洗控干，在拌以酱油、醋、、辣椒面等调料制作而成。在你心烦气躁、食欲不振，面对各路美食都毫无胃口的时候，一碗凉面可以立刻解决这些烦恼。
  
凉面培训
示范讲解：
1. 专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧；
3. 原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1. 自己备原材料，老师旁边检查指导；
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；
3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
凉面培训，保定哪里学习做凉面
设有多项目学习培训班：特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等等，以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标。
培训优势：
1、名师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习。*包吃住。
2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。
3、学员享受技术升级服务，常年免费技术咨询。
4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。
5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学，节假日不休息。
6、学习一个系列产品后，再学习其他品类均享受五折优惠。
【凉面类】：素拌凉面、麻酱凉面、酸辣凉面、麻辣凉面、家常炸酱面、卤味凉拌面。
【培训方式】：
按照标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
免费技术升级：我们有强大的技术开发队伍，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级
  
【学习时间】
约3天左右，*，时间不限，老师手把手教学，学员亲手操作，不限制学习时间。
【学习地址】
保定市徐水区华龙路530号。

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