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市井火锅(毛都毛了市井火锅)到底和传统火锅有什么不一样?

2019-11-26 7:25:00发布6次查看

众所周知,天府之国成都,美食繁多,包罗万象。火锅一直是成都的代表性美食,成都火锅鲜辣刺激的诱人口感,赢得了本地人和外地人的爱。但随着城市和国际接轨,火锅店越来越时尚洋气,顾客反倒怀念起老市井的味道来。
八九十年代,一片片遍布矮房子的巷子里,噼里啪啦的麻将声,悠闲舒适的盖碗茶,饭点时分四处飘散的烟火味儿,都是现代车水马龙的城市里渐渐消失的风景。人们开始怀念记忆深处简单质朴的味道,市井火锅的概念应运而生。市井火锅现吃现烫,麻辣清淡各有特色,赢得了无数消费者的追捧。
毛都毛了市井火锅,底料全牛油熬制,香味十足;花椒和辣椒的香艳相逢,味蕾与神经发出电光火石般的碰撞。红彤彤的锅底咕嘟咕嘟冒着热气。毛都毛了市井火锅采用了小盘菜模式,小而精致,菜品多选择广,性价比高。毛都毛了市井火锅以毛肚为主打必点菜品。
搪瓷碗、搪瓷壶、老海报、簸箕和竹架。毛都毛了市井火锅采用上世纪的装修风格,让人怀念。傍晚,巷子里弥漫着浓厚的烟火气,几人围锅而坐,簸箕竹架,满桌小盘菜,氛围轻松愉悦,搪瓷缸喝点水,摆摆龙门阵,悠闲自得,满满的老成都的感觉。
市井火锅更注重实惠,衍生于市井小巷,更加接地气,价格亲民实惠,由内而外散发着一股与生俱来的“江湖气”。属于人均几十的大众化平民火锅。
毛都毛了市井火锅直营门店交大路、少陵路,诚招加盟,将正宗老成都火锅融入八九十年代的时代背景中,再现市井成都的人文生活,老成都新环境,让消费者重回那个简单的火锅年代。

毛都毛了市井毛肚火锅
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