随着移动互联网碎片化时代的来临，大家对信息提出了更高的要求，尤其是移动互联网的飞速进步，火锅店与顾客互动的渠道也越来越多。甚至可以这样说，如果哪家火锅店占用顾客的碎片化时间多，那么这家火锅店就更容易在当地市场获得顾客。
　　火锅店在顾客碎片化时间内如何利用互动留住顾客?
　　1、连接顾客利益的互动
　　比较司空见惯的现象是经常看到很多火锅店开展打折、抽奖、跑堂餐、促销、游戏等活动，通过此类给予顾客实际利益的互动能尽可能多地占领顾客碎片化时间。
　　2、连接消费情感的互动
　　情感互动包括两方面，一是与顾客的情感维系，二是与火锅店有关的情感宣导。
　　与顾客的情感维系，如在社群中为顾客庆祝生日、线下的主题聚会、粉丝福利日优惠等。
　　与自家火锅店有关的情感宣导，如顾客监督委员会并不定期组织参观、火锅店服务培训视频、火锅点炒料视频等。
　　3、专业资讯内容的互动
　　专业的资讯内容能够在顾客心中树立良好的印象，如营养资讯、菜品工艺、锅底工艺、原材料挑选等。
　　想要占领顾客更多的碎片化时间，可以考虑从不同用户的社交定位来组合互动策略，如朋友圈、微博、抖音、自媒体新闻、小程序、社群等，通过长期互动加深火锅店与顾客的联系并培养顾客忠诚度。

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