冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。常用的是保鲜库、冷藏库、速冻冷库，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷库内部,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由冷风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。间接冷却的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
环亚制冷建造的保鲜库、冷藏库、速冻冷库均使用压缩机组选用进口产品保证了可靠的质量和稳定的性能；.冷库控制箱采用微电脑自动控温；保温库体采用板壁内部预埋件扣式联结，装拆搬运方便，环保、节能。