德州慕斯蛋糕培训学校排行_到金茂。学校自2000年成立以来,以其科学的慕斯蛋糕培训教学理念,活泼生动的教学方式,在华东地区独树一帜,每年为社会培训出千余技艺精良厨艺师,因其学员技术先进全面,学员就业率达到百分百,在社会上引起巨大反响。
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慕斯蛋糕培训学习课程安排:理论学习:1、开店流程(店面选址、人员配备、物料采购等)2、项目技术详情(原材料的选择、原料采购、口味配比、成本、预算等)3、店面经营(店面经营技巧等)实践操作:1、专业老师一对一实战教学示范,讲解技术。2、老师在操作中带你将理论知识(原料选材、开店流程、店面经营)结合在实践操作中,更好的掌握技术知识。3、自我实践操作,备料、配比、操作流程,老师在一旁检查指导。4、自己操作所以流程,制作出成品,老师点评指导。5、学员自我思索练习,老师引导将项目知识熟透。教学方式:培训师一对一教学,学员全程实践操作,反复练习,免费复学。
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生肖蛋糕系列学习内容:1.学习十二生肖仿真动物和卡通动物的做法!2.学习电视剧上的儿童罪喜爱的喜洋洋灰太狼,维尼小熊的做法3.学习蛋糕上经常用到的,有代表意义的白鹤,老鹰,金鱼,孔雀等!
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巧克力铲花配件系列学习内容:1.巧克力的起源介绍讲解2.巧克力的种类介绍讲解3.巧克力的保存方式及注意事项4.巧克力温度的控制及注意事项5.融化巧克力的方式讲解注意事项6.工具的介绍及用途7.各类巧克力造型的制作手法的讲解示范8.品种学习:巧克力花类,巧克力圈类9.巧克力卷类、巧克力棒类10.手工巧克力(酒心巧克力,果仁巧克力)
拥有一流的慕斯蛋糕培训师资队伍,有讲师、高级技师、技师多余名,每年为社会培训出千余计技艺精良、社会急需的中西式面点师、裱花师、烘焙师。因学员技术先进全面就业率达到百分百,在社会上给予一致好评。在毕业生中有独立创业者,我们给予全面指导,确保开一家火一家。