壹度可可学校在教学中培养学员鉴赏作品和设计创作能力，以理论为基础，着重实践操作技术培训！每年来自全国各地的行业人士和家庭烘焙及爱好者慕名来学习，毕业安排工作为保障，创业指导很多人成功创业！
西点的分类，目前尚未有统一的标准，但在行业中常见的有下述几种：
1.按点心温度分类，可分为常温点心、冷点心和热点心。
2.按西点的用途分类，可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。
3.按厨房分工分类，可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点心类和工艺造型类。这种分类概括性强，基本上包含了西点生产的所有内容。
4.按制品加工工艺及坯料性质分类，可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类。此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中。
壹度可可现有课程为：法式西点培训，翻糖专修班，全能综合班，纯脂巧克力班，私家蛋糕西点创业班，天然酵母软欧班，零添加烘焙班，咖啡冷热饮班，韩式裱花培训，烘焙全科班，全能创业班等！
壹度可可师资力量雄厚，世界面包大使团会员、裁判员、高级技师让峥皓（原名让淑财）老师多次受教于国际烘焙大师曹继桐等国内外知名大师并多次获得比赛奖项。
法式西点培训机构——壹度可可

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